楼主九三年，经亲友介绍接手了深圳工业区一家小吃店，做汤面的，刚过来还没接手那几天他们的确能经营1000多，一个月算来赚15000到20000不是问题。可是我从国庆接手后生意越来越差，起初还能勉强获利，到现在的工资难保。更多的是个人经营不当，但是同样的炒粉，同样的调料，同样的火候，我就是炒不出他们的香味。该地段人流量一般，工薪消费，想转型，但是又顾虑到消费主力的老顾客，该怎么办？十多万就这样泡汤了？我智商真的比别人低一等？求指教……
楼主九三年，经亲友介绍接手了深圳工业区一家小吃店，做汤面的，刚过来还没接手那几天他们的确能经营1000多，一个月算来赚15000到20000不是问题。可是我从国庆接手后生意越来越差，起初还能勉强获利，到现在的工资难保。更多的是个人经营不当，但是同样的炒粉，同样的调料，同样的火候，我就是炒不出他们的香味。该地段人流量一般，工薪消费，想转型，但是又顾虑到消费主力的老顾客，该怎么办？十多万就这样泡汤了？我智商真的比别人低一等？求指教……